Мастер-классы по приготовлению классических коктейлей или кофейных напитков, курсы барменов на выбор в академии «Бар-центр».

Мастер-классы по приготовлению классических коктейлей или кофейных напитков, курсы барменов на выбор в академии «Бар-центр».

Извините, но данная акция закончилась.

Адреса

г. Москва, ул. Краснобогатырская 2, стр. 2; Тел.: +7 (499) 390-30-12, +7 (926) 856-16-21

Условия

  • Срок действия сертификатов: с 1 марта до 1 мая 2018 г. (включительно).
  • Один человек может купить неограниченное количество сертификатов для себя или в подарок.
  • Один сертификат действует на одного человека.
  • Необходима предварительная запись по телефонам: +7 (499) 390-30-12, +7 (926) 856-16-21.
  • Обязательно предъявляйте сертификат в распечатанном или в электронном виде.
  • Скидка не распространяется на другие спецпредложения академии.
  • Продолжительность:
    — курсы — не более 2 академических часов в день;
    — мастер-классы — 3 часа.
  • Академия «Бар-центр» приглашает погрузиться в мир искусства барменов, которые готовят интересные коктейли и замысловатые кофейные напитки. Ученикам предлагаются несколько направлений на выбор.
  • В академии «Бар-центр» можно освоить те профессии, которым не учат в университетах, но которые очень популярны в современном мире.
  • За 2017 год академия «Бар-центр» выпустила 632 ученика.
  • Курсы помогут проявить себя в новом деле и узнать множество интересных фактов о разных напитках, а также тонкостях их приготовления.
  • Большое количество практики.
  • Качественная информационно-образовательная база.
  • При разработке курса «Бармен ночного клуба» были учтены особенности заведений формата клубов, которые имеют особую атмосферу, свои правила и нюансы. В обучение включены такие эффектные элементы, как жонглирование бутылками.
  • На курсе ученики научатся готовить популярные коктейли, а также эффектно и экстремально их подавать.
  • Курс «Бармен-бариста» рассчитан на 18 академических часов. Программа обучения опирается на стандарты европейской и американской кофейных ассоциаций.
  • Бариста научится варить кофе, а также рисовать на пенке. Изучаются история кофе и места его произрастания, устройство кофейного дерева, оборудования для приготовления горячих напитков.
  • Курс «Бармен-профессионал» включает 40 академических часов. Этот курс разработан для тех, кто планирует управлять баром в любом типе заведения, будь то ресторан, отель, ночной клуб, паб.
  • В программе особое внимание уделено общению с посетителями, а также персоналом. Изучаются разные способы приготовления коктейлей, их украшение, а также приемы эффектной подачи напитков.
  • Мастер-класс по приготовлению классических коктейлей подойдет барменам, которые хотят знать все об устройстве оборудования и особенностях барной посуды.
  • Ученики курса изучат те виды коктейлей, которые пережили все веяния моды и остались в барных картах, а также узнают способы их приготовления и подачи.
  • Приготовление слоистых напитков, а также коктейлей с использованием методов шейка, билда и других.
  • Мастер-класс по приготовлению кофейных напитков и основам бариста подробно расскажет историю возникновения кофе, а также о местах его произрастания.
  • Преподаватель покажет кофейное оборудование, а также инвентарь и посуду, которыми пользуются бариста. В завершение будут разобраны и продегустированы классические кофейные напитки — латте, эспрессо, американо и капучино.
  • Возможность трудоустройства.
  • После успешного окончания курса, сдачи внутреннего тестирования и прохождения собеседования предоставляется стажировка в заведениях г. Москвы (подробности уточняйте при записи по телефонам: +7 (499) 390-30-12, +7 (926) 856-16-21).

Описание

Академия «Бар-центр» — профессиональная школа, в которой занимаются обучением специалистов ресторанной сферы. Здесь преподают опытные тренеры, которые имеют за спиной много лет практической наработки.


Вы можете выбрать из следующих опций:


  • 2250 рублей за мастер-класс по приготовлению классических коктейлей (вместо 4500 рублей):
    — 1 час — оборудование и профессиональный инвентарь, барная посуда (названия, объемы, предназначение), барный инвентарь аксессуары и инструменты (работа с инвентарем, уход за инвентарем);
    — 2 час — классификация коктейлей, способы приготовления коктейлей и подачи, классические коктейли (несколько десятков легендарных коктейлей, которые пережили веяния и капризы моды);
    — 3 час — приготовление коктейлей основными способами (слоистые, методом: шейк, билд, стир энд стрейн);
  • 2500 рублей за мастер-класс по приготовлению кофейных напитков, основы бариста (вместо 5000 рублей):
    — 1 час — история кофе, места произрастания кофе, производство кофе, страны производители кофе;
    — 2 час — кофейное оборудование, инвентарь, посуда, добавки, кофемолки, помол, настройки, темпинг, кофе;
    — 3 час — приготовление и дегустация классических кофейных напитков (латте, эспрессо, американо, капучино);

  • 4950 рублей за курс «Бармен ночного клуба» (вместо 9900 рублей);
  • 4950 рублей за курс «Бармен-бариста» (вместо 9900 рублей);
  • 5950 рублей за курс «Бармен-профессионал» (вместо 11 900 рублей).